Little Miss Pink: Resipi Oreo Chilled Cheese Cake

Assalamualaikum

Alhamdulillah.. sihat hari ni.. u olls? sihat? semoga sentiasa sihat di berkati Allah...Amin.. Cuaca agak bahang hari ni. Panas..Tak apalah, panas di dunia sahaja.. semoga akhirat kita dijauhi panas api neraka..nauzubillah..sama-samalah kita berdoa ya..

Sempena hari yag panas ni..tiba-tiba2 tekak terasa nak buat kek yg tak payah nak di bake2.. Kita chilled pulak. Hehehe.. macam-macam... Sedap.. Oreo Chilled Cheese Cake...yum yum yum... belum buat dah terliur. Macam biasalah .. resepi kali ni juga dari blog Kak Azlita ; http://www.azlitamasammanis.com/. Saya memang suka cuba resipi kak ita... Senang & mudah dan of coz.. sedapppppp.. tak rugi mencuba.

Ada juga cuba resipi dari lain-lain Blog.. tapi tak berkenan di hati.. boley gitu.. boleyyy jeee kan...Hehehe.. Kek ni kak ita buat dalam glass. Jadi napak menarik la kan. Bagi yang nak buat saiz besar, Saya sertakan resipi Olahan Saya sendiri. Alhamdulillah,,sedap jugak.. ( masuk bakul angkat sendiri) .. hahahaha... Ye la siapa yang nak puji saya kalau bukan diri sendiri.. But still saya masih lagi learning itu ini.. and hope one day will be a better baker than today.. So, JOM..Selamat Mencuba.. !!

Chilled Oreo Cheese In Glass

Adaptasi dari resipi : CHILLED BLUEBERRY YOGHURT CHEESE CAKE
By : Zack Zachoes
Source : http://www.azlitamasammanis.com/

Biskut oreo secukupnya - dipatah2kan
Buah kiwi/strawberry/blueberry/apa2 yg disukai
225g cream cheese - suhu bilik
125g whipping cream, pukul hingga gebu dan bertanduk (soft peak)

137g atau 1 bekas yoghurt

30g gula kastor

Sediakan cup atau gelas kecil

Patah-patahkan oreo dan letakkan didasarnya ~ ketepikan

Pukul whipping cream hingga kental (soft peak) ~ ketepikan

Dalam bekas lain pukul cream cheese dan gula kastor hingga sebati

Tambahkan yogurt dan gaul hingga sebati

Perlahan-lahan masukkan whipping cream dan kaup balik adunan hingga rata

Tuangkan adunan ke dalam gelas yang berisi oreo tadi

Susun pula buah-buah yg disukai

Masukkan semula adunan dan selang selikan dengan oreo

Sejukkan dalam peti ais

Chilled Oreo CheeseCake

By : Nur Liyanna Pinklish

Source: http://pinlishshoppe.blogspot.com

Hiasan;

Biskut Oreo Secukupya

Buah2an apa2 yang disukai

Bahan2;

Biskut oreo secukupnya ~ hacurkan kasar/halus ikut suka

300gm Cream Cheese Suhu Bilik

150gm Whip Cream @ Fresh Cream-pukul hingga kental/gebu/bertanduk

137g atau 1 bekas yoghurt

2sdb Halal Gelatin - dibacuh dengan air panas sehingga kembang

(ikut suka, tak pakai pun tak apa)

75ml Susu Segar

2sdb Susu Pekat Manis

Sediakan loyang 8x8 @ 9x9 inch ( di sarankan guna yang spring foam)

Cairkan Mentega, kemudian gaulkan oreo yang di hancurkan tadi dengan mentega cair sehingga sebati. letakka di dlam loyang sebagai dasarnya, ketepikan & sejukkan.

Bekas A : Pukul whipping cream hingga kental ~ ketepikan

Bekas B : pukul cream cheese hingga kembang & lembut

Tambahkan yogurt dan gaul hingga sebati

Perlahan-lahan masukkan whipping cream dan pukul hingga sebati.

masukkan gelatin,susu segar,susu pekat gaul sebati.
Tuangkan adunan ke dalam loyang yang berisi oreo tadi.
Masukkan adunan di selang selikan dengan oreo.
Sejukkan dalam peti ais.
(sekurang2nya 3-4 jam)